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OEM代工在果蔬脆行業中可能涉及原料的驗收、修剪整理、清洗漂燙、切片、殺青冷卻、速凍、包裝等多個環節。品牌所有者會提供詳細的生產要求和標準,確保產品符合其品質、口感和營養等方面的需求。而OEM廠商則需要按照這些要求,利用自身的生產設備和技術,完成果蔬脆的生產任務。